Les trois artistes Morena Safar, Marie-Amélie Gayard, Frédéric Dupont se retrouvent en 2016 après diverses collaborations pour la création du spectacles Papoùtsi. Ils créent la compagnie Les Rivages du Vent pour porter le spectacle Papoùtsi, mais aussi pour la création et la promotion d'autres projets artistiques à venir autour de l'écriture, de l'illustration, du conte, de la musique et de la danse.